燕窩人參吃一大堆,不如常喝這碗湯,鮮美又營養,老小都喝好處多

2019-12-09 09:50:00

陜西省體彩十一選五遺漏查詢 http://www.ntfflp.cn/sandsresortsmacao.php?2e8759bbdb60e167ec1cab66bf4512b6.xml

原標題:燕窩人參吃一大堆,不如常喝這碗湯,鮮美又營養,老小都喝好處多

如今正值換季時節,身體多少會有點不適。多喝湯水能滋潤身心,今天小編煲了蘿卜棒骨湯,棒骨湯是一道以棒骨、白蘿卜等為原料,精心煮制而成的家常滋補湯,味道鮮美,營養豐富。棒骨補鈣,白蘿卜清甜,富含鈣質和維生素C,具有促進消化,消炎和解毒的功效,白蘿卜不含草酸,更有利于鈣質的吸收。多放了兩只墨魚煲蘿卜棒骨湯,湯水更鮮美更具營養價值。小孩大人喝了都有強身健體、促進消化等功效。既然那么美味而且有那么多營養?,F在和大家分享一下做法吧。喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

蘿卜棒骨湯

配料:

黑豬湯棒骨500克、白蘿卜半個、精鹽2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少許、細香蔥少許

烹飪步驟:

1.黑豬湯棒骨,自然解凍,清水反復沖洗干凈

2.冷水加棒骨煮開,撇去浮沫,撈出

3.把棒骨、水,姜片和料酒加入砂鍋,大火轉小火,燉1個小時20分鐘

4.蘿卜洗凈,去皮,切大塊

5.加入蘿卜,繼續慢燉20分鐘左右

6.最后大火,加鹽調味,撒枸杞和蔥花,關火即可

烹飪小貼士:

1、棒骨雖然事先被焯過水,但是在放入燉鍋并在水開后,還是要撇浮沫,以保證湯汁澄清。2、煮骨湯的時間控制在2個小時之內,以免破壞多種營養素。3、棒骨下鍋焯水是用冷水哦整個過程用小火慢燉即可。4、棒骨先放沸水中焯一下再煮湯,可以去掉血末和腥味,這樣煮出的湯,味道更鮮美且顏色好看。5、千萬不要放花椒,八角等香料那樣會破壞掉白蘿卜的清香和棒骨的肉香。原汁原味比較好喝。6、棒骨要用料酒,蔥姜腌制去腥。7、蘿卜要后放,如果和棒骨一起放蘿卜就太軟了,沒有口感。8、燉的時候不要放鹽,出鍋前再放鹽。

各位小仙女們平時都會為小孩老人準備哪些補身體的美食呢?

喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享!你有什么觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

責任編輯:

上一篇:

下一篇:

關于我們

船營信息港是領先的新聞資訊平臺,匯集美食文化、房產家居、熱點新聞、綜藝娛樂、投資理財、商旅生涯、等多方面權威信息

版權信息

船營信息港版權所有,未經允許不可復制本站鏡像,本站文章來源于網絡,如有侵權請郵件舉報!

吉林11选5模拟投注